Der Weißwein Henkenberg Weißburgunder GG, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut Salwey wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Noch verschlossen im Duft, ein klein wenig Vulkangestein schimmert durch die sonst eher kräuterwürzigen Noten. Im Mund straff gebündelt, fest, kompromisslos trocken, noch sehr in sich gekehrt, mit vitaler Säure und abermals mineralisch geprägten Abgangsaromen.
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