Der Weißwein Oberrotweil Eichberg Grauburgunder GG, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Salwey wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 93 - 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
In der Nase blonder Tabak und Brioche, kühl, weiße Beeren. Am Gaumen sehr viel Frische mit apfelknackiger Säure, pikant, zarte Holznoten, leicht salzig, gelbfleischige Früchte, hohe Mineralität und langer, noch sehr junger Nachhall. Toll gemacht!
Mehr zum TastingEin fahles Goldgelb in der Farbe. Im Duft Anisplätzchen, Birnenkompott, rote Beeren und ein Hauch Holz. Auch pfefferige Untertöne. Im Mund wirkt der Wein straff und gebündelt, er hat viskose Extraktschichten hinter den feinen Phenolen, endet vollmundig und dennoch frisch und spannungsvoll.
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Kirchweg 11
79235 Oberrotweil
Deutschland
+49 (7662) 384
[email protected] www.salwey.de
