Verkostungsnotizen
Merkliche Noten von Spontangärung in der wilden Nase, Kräuter, Hopfen, Schafgarbe, Grüntee, Algen, im Hintergrund formiert sich etwas gelbe Frucht. Am Gaumen schlank und druckvoll und mit salzigen Noten, die Süße hält sich zurück, etwas Anis, mehr Starkstrom- als Kuschelkabinett.
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