Der Rotwein Dalsheim Sauloch Blauer Spätburgunder trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Scherner-Kleinhanß wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Das ist ein Spätburgunder in noch sehr jugendlichem Stadium: Er beginnt mit Aromen von Bitterschokolade, Butter, dann kommen pinottypische Kirsche, dunkle Beeren, Kräuter, sowie von Karamell (vom Holz). Im Mund zeigen sich körnige Gerbstoffe, doch sie sind geschmeidig eingebunden, saftig-fruchtig begleitet und mit frischer Säure umgeben. Potenzial!
Mehr zum TastingEine frische Kirschfrucht im Duft, Sauerkirsche, Kirschkern, auch etwas Holz und Hefe, ein burgundischer Einschlag im Duft. Auf weicher, leicht cremiger Grundierung entfaltet sich am Gaumen ein feinkörniges, samtenes Tannin, dazu schaffen Nerv und Mineralität Eleganz.
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