Der Weißwein Solaris Maischegärung halbtrocken, Jahrgang 2024 des Weinguts Weingut Schloss Rattey wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Solaris aus der Region Mecklenburg-Vorpommern in Deutschland.
Golden in der Farbe. Ein Duft nach Aprikose und Feuerstein, auch Kräuternoten, und eine deutliche Botrytis- und Überreifebeteiligung. Der Gaumen ist straff mit einem relativ trockenen Tannin besetzt, die dadurch entstehende Adstringenz (und leichte Bitternis) wird von Cremigkeit und Süße balanciert. Die Abgangsaromen erinnern an Wermut. Sehr eigenständig.
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Schloßplatz 1
17349 Schönbeck
Deutschland
+49 (3968) 25500
[email protected] www.schlossrattey.de
