Der Weißwein »Maischegärung« Solaris, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Schloss Rattey wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Solaris aus der Region Mecklenburg-Vorpommern in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein mittleres Goldgelb. Aromen von Walnuss, Mango, überreife Papaya und vergorener Apfel in der Nase. Am Gaumen wirkt der Wein ausbalanciert. Eine Spur Restsüße, die gut durch die frische Säure getragen wird. Eine schöne Gerbstoffstruktur mit erdigen Nuancen.
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