Der Weißwein Solaris Mecklenburger Landwein trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Schloss Rattey wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Solaris aus der Region Mecklenburg-Vorpommern in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Der Duft ist noch hefig, hat aber auch Noten von rosa Grapefruit, getrockneten Zitronenschalen und Passionsfrucht. Im Mund fließt der Wein seidig, das Süße-Säure-Spiel gibt Spannung. Die verschlossene Gaumenfrucht dürfte sich im Lauf der Flaschenreife komplex entfalten.
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