Der Rotwein Cabernet Cortis trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Schloss Rattey wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Cortis aus der Region Mecklenburg-Vorpommern in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Der Wein zeigt die Cabernet-Verwandtschaft der Sorte mit Cassisnoten, wobei auch pfeffrige, teerige und leicht vegetale Noten mitschwingen. Kraftvolles und dichtes, gut reifes Tannin prägt die Gaumenstruktur, reife Säure und eine Schicht Geschmeidigkeit und Süße runden ab. Tabakaromen zuletzt.
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