Der Weißwein Hochheim Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Schreiber wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Kristallklare Reflexe im Glas, schöner und reiner Duft nach Cassis, grünem Paprika, Melone, auch Salz und gebrochene Holunderzweige. Am Gaumen tolle crispe Säure, dichte Saftigkeit, hoch aromatisch mit starken mineralischen Anklängen, animierend salzig im Nachhall.
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