Der Weißwein Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Stefan Fischer wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet.
Verkostungsnotizen
Reife Frucht und Sortenwürze in der Nase, Schwarze Johannisbeeren, Mango und gelbe Stachelbeeren, keine grüne Aromatik. Setzt am Gaumen mit Saft und feiner Würze an, mittelgewichtig, schöne Frische durch die präsente Säure, die dem Wein auch Länge verleiht.
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