Der Rosé »500« Cabernet Sauvignon Rosé trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Tom Benz wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Mosel in Deutschland.
Lachsfarben, karamelliger Duft, rote Johannisbeeren, Himbeeren, geröstete rote Paprika, Hagebuttenschale, Rooibos-Tee. Frischer Auftakt im Mund, rote Frucht mit einem Hauch Zitrusfrucht, geschmeidige Gaumenmitte mit guter Fülle, Struktur gebende Phenoilk, erwachsen, gute Länge.
Mehr zum TastingLachsfarbener Kupferschimmer im Glas. Die Nase wird umspielt von Dünenrose, rotem Pfeffer und Cassis. Im Mund dominieren rote helle Früchte und weiße Mandeln. Sanfte Säure trägt den Wein durch eine leichte, Struktur gebende Phenolik. Begleitet gegrillten Lachs auf Karottenpüree.
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Moselweinstraße 40
54518 Minheim
Deutschland
+49 (170) 3556044
[email protected] www.benz-weingut.de
