Der Rotwein »Reserve« Cabernet Sauvignon trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Tom Benz wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Mosel in Deutschland.
Üppige Aromen von Brombeere, Aronia und fermentierten Walnüssen, gepaart mit Rauch von geröstetem Pfeffer in der Nase. Der Mund wird in Gerbstoffe gekleidet, die an grüne Pfefferkörner erinnern, umrandet von saftiger Waldbeermarmelade. Die Extraktdichte wird ergänzt durch spürbare Säure, welche den Alkohol etwas puffert und ihm Spannung verleiht. Passend zu Rehragout mit Preiselbeeren.
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Moselweinstraße 40
54518 Minheim
Deutschland
+49 (170) 3556044
[email protected] www.benz-weingut.de
