Verkostungsnotizen
Noch verhalten Nase in der Nase, Hagebutte, Cassis, Blutorange, Kräuterwürze, Salbei, Veilchen, Zartbitterschokolade, rauchige Asche. Am Gaumen breit ansetzend, erfrischender Säurezug, saftige reife Frucht, geschmeidiges Tannin, ausgewogen, zum Ende feine Würze, leicht pfeffrig, Sauerkirsche, ein schöner Kaminwein.
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