Der Rotwein Bissersheim Geisberg Pinot Noir trocken, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Wageck Pfaffmann wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 94+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Pfalz in Deutschland.
Tag eins: Feiner Duft nach reifen roten Früchten, Sauerkirsche, etwas Brombeere, Schlehe, eine Spur Wacholder, dunkle Schokolade, dahinter Rauch und etwas Gesteinsmehl. Am Gaumen mit festen, reifen Gerbstoffen, fließend und druckvoll, sehr griffig, wieder rote Früchte, dicht gewoben, mineralische Grundierung, lange und immer noch jung. Tag zwei: Opulent würziger Duft, Rauch, Kirsche, Schlehe, Brombeere, Tabak, Baldrian, herrlich aufgefächert. Am Gaumen mit reifen, satten Gerbstoffen, wieder rote Früchte, dazu etwas Pflaume, kleidet den Gaumen aus, etwas weniger Spannung als an Tag eins, aber ein Zugewinn von Schmelz, etwas fleischiger, Pflaume kommt dazu, lange. Tag drei: Würziger Duft mit viel Kirsche, Schlehe und Rauch, dahinter Gesteinsmehl, fast stringenter als an Tag zwei. Am Gaumen mit nun spürbar mürbem Gerbstoff, dunkle Kirsche, etwas Pflaume und Nougat, Brombeere, weiter gute Länge, Spannung etwas reduziert, seidig, delikat.
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Luitpoldstraße 1
67281 Bissersheim
Deutschland
+49 (6359) 2216
[email protected] www.wageck-weine.de
