Der Weißwein »Réserve« Chardonnay trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Weedenborn wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Etwas Popcorn und erntereifer Mais in der Nase, Birne und Aprikose, feiner Rauch und etwas Thymian. Die Stoffigkeit am Gaumen wird von der stabilen Säure austariert, saftig, etwas salzig und mineralisch, hat die Struktur und Dichte einer Réserve, gutes Potenzial.
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