Verkostungsnotizen
Uff, ganz schön gut! Es ist beeindruckend, wie so ein Kabinett-Wein gleichzeitig fein süß und messerscharf sein kann. In der Nase noch ganz leise und zart, nach Birne und Limone sowie Schieferwürze. Am Gaumen dicht und würzig, wobei sich Süße und Säure ausbalancieren. Das hat Potenzial.
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