Der Weißwein Sonnhohle Weissburgunder, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Zähringer wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Betont burgunderbeerig im Duft, Himbeere, fast wie ein Spätburgunder. Dazu Kalknoten und etwas Holz. Weich und geschmeidig im Ansatz, leichte Süße, feingliedrige Säure, im Hintergrund der Schmelz und die Geschmeidigkeit des Jahrgangs. Aber wirklich nur im Hintergrund – Saftigkeit und Frische dominieren.
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Deutschland
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