Der Weißwein »Vom Muschelkalk« Scheurebe trocken, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Johannes Zang wurde 2016 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Scheurebe aus der Region Franken in Deutschland.
Leicht reduktiver Stil, mineralisch-steinig, feuchter Kalk, mit Luftkontakt nach und nach etwas Blumigkeit und sogar Exotik aufbauend, geschmeidiger Fond, zurückhaltende Süße, eher milde Säure, kräftiger Alkohol und dazu eine stoffige Balance.
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Zum Katzenkopf 2
97334 Sommerach
Deutschland
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