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2021 »Lebenskünstler«

Weingut Johannes Zang

Shutterstock_Brian A Jackson | Foto beigestellt

Der Rotwein »Lebenskünstler«, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Johannes Zang wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Dornfelder , Domina aus der Region Franken in Deutschland.

Verkostungsnotizen

93
Tasting vom 06.12.2023: Ulrich Sautter

Sattes, blickdichtes Brombeerrot, leicht matte Farbe, in der Nase anfänglich verhalten, dann warme malzige Noten, auch feiner Duft nach rohem Fleisch und geröstetem Getreide. Am Gaumen saftig, dicht gewoben, viel Schmelz, herrlich frische und elegante Säure, schöner Trinkfluss mit kernigem Nachhall.

Mehr zum Tasting
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie: Rotwein
Rebsorte: Dornfelder , Domina
Jahrgang: 2021
Ausbau: 12 Monate Tonneau Fass
Alkoholgehalt: 12.5%
Verschluss: Schraubverschluss
Preis: bis 10 €
Restzucker: 5.2 g/l
Merkmale: wenig Sulphur
Region
Franken, Deutschland
»Frankenwein ist Krankenwein«, sagte man früher. Diese Aussage spielt auf die bekömmliche und mineralische Art an, die dem typischen Wein der Region, dem...
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WSNA
Weingut Johannes Zang

Zum Katzenkopf 2
97334 Sommerach
Deutschland
+49 93819278
[email protected] www.weingut-zang.de

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