Der Rotwein »Muschelkalk« Domina trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Winzer Sommerach – Die Genossenschaft wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Domina aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Vollfruchtig im Duft: Blaubeere, Pflaume, Sauerkirsche, ein klein wenig Butter und Milchschokolade. Der Gaumen zeigt sich stoffig und dicht, druckvoll. Ein körniger Gerbstoff ist weich und geschmeidig grundiert. ein markanter Rotwein, dem vielleicht sogar etwas Flaschenreife guttun wird.
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