Der Weißwein Weißer Burgunder Henkenberg, Oberrotweil, Jahrgang 2011 des Weinguts Weingut Salwey wurde 2012 mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün. Deutliche Gewürzanklänge, süße Röstnoten, etwas Nougat, gelbe Tropenfrucht, etwas Pfeffer. Stoffig, mineralisch, von einer frischen Säurestruktur getragen, süße weiße Frucht im Abgang, sehr elegant und anhaltend, ein Versprechen für die Zukunft.
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