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Weingut Schneider-Pfefferle

Falstaff Weinguide Deutschland 2024

Katharina Pfefferle steht ihre Frau im Keller – und dabei hat sie offenkundig Freude an der Extraktion von Phenolen. So steht der griffige Merlot-Rosé dem roten Pendant in puncto Gerbstoffqualität in nichts nach. Vielleicht ist es sogar die größere Kunst, einem hellfarbenen Merlot die richtige Tanninmenge und Tanninqualität zu geben! Phenole sind auch für den Sauvignon Blanc »Pur« prägend, der in Maischegärung entstand. Zuletzt setzt der Pinot Noir »Selektion« einen Kontrapunkt. Auch hier gibt es dichtes Tannin – aber vor allem: Welch eine ölige Fülle!

Kellermeister: Katharina Pfefferle
Verkostungsmöglichkeit vorhanden
Ab-Hof-Verkauf
Übernachtungsmöglichkeit
Produktions/Anbauweise: Bio
Anbaufläche (in Hektar): 8
Spirituosen aus eigener Erzeugung
50 Einträge
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2022 »Selektion« Merlot Rosé trocken
Weingut Schneider-Pfefferle
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Roséwein
Merlot
»Selektion« Merlot Rosé trocken Roséwein
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2022 »S« Grauer Burgunder trocken
Weingut Schneider-Pfefferle
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Grauburgunder
»S« Grauer Burgunder trocken Weißwein
89+
2021 »Steiwii« Weißer Burgunder trocken
Weingut Schneider-Pfefferle
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Weißburgunder
»Steiwii« Weißer Burgunder trocken Weißwein
91+
2021 »Fumé« Sauvignon Blanc trocken
Weingut Schneider-Pfefferle
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Sauvignon Blanc
»Fumé« Sauvignon Blanc trocken Weißwein
90+
2021 »S« Grauer Burgunder trocken
Weingut Schneider-Pfefferle
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Grauburgunder
»S« Grauer Burgunder trocken Weißwein
90+
2021 »S« Sauvignon Blanc trocken
Weingut Schneider-Pfefferle
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Sauvignon Blanc
»S« Sauvignon Blanc trocken Weißwein
90
2020 Heitersheim Sonnhohle Weißer Burgunder
Weingut Schneider-Pfefferle
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Weißburgunder
Heitersheim Sonnhohle Weißer Burgunder Weißwein
91
2020 »Fumé« Sauvignon Blanc trocken
Weingut Schneider-Pfefferle
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Sauvignon Blanc
»Fumé« Sauvignon Blanc trocken Weißwein
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2020 »S« Cabernet Sauvignon trocken
Weingut Schneider-Pfefferle
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Cabernet Sauvignon
»S« Cabernet Sauvignon trocken Rotwein
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2020 »Selektion« Pinot Noir trocken
Weingut Schneider-Pfefferle
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Spätburgunder
»Selektion« Pinot Noir trocken Rotwein
2019 »Pur« Sauvignon Blanc trocken
Weingut Schneider-Pfefferle
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Natural Wine
Sauvignon Blanc
»Pur« Sauvignon Blanc trocken Natural Wine
91
2019 Blanc de Noir brut nature
Weingut Schneider-Pfefferle
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Schaumwein
Spätburgunder
Blanc de Noir brut nature Schaumwein
91
2019 »Fumé« Sauvignon Blanc trocken
Weingut Schneider-Pfefferle
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Sauvignon Blanc
»Fumé« Sauvignon Blanc trocken Weißwein
89
2019 »Rosa Markgräfler« Rosé vom Spätburgunder trocken
Weingut Schneider-Pfefferle
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Roséwein
»Rosa Markgräfler« Rosé vom Spätburgunder trocken Roséwein
88
2018 »Pur« Weißburgunder trocken
Weingut Schneider-Pfefferle
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Weißburgunder
»Pur« Weißburgunder trocken Weißwein
92
2018 »Pur« Weißer Burgunder trocken
Weingut Schneider-Pfefferle
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Natural Wine
Weißburgunder
»Pur« Weißer Burgunder trocken Natural Wine
92
2018 »Steiwii« Grauer Burgunder trocken
Weingut Schneider-Pfefferle
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Grauer Burgunder
»Steiwii« Grauer Burgunder trocken Weißwein
91
2018 »Selektion« Weißer Burgunder trocken
Weingut Schneider-Pfefferle
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Weißburgunder
»Selektion« Weißer Burgunder trocken Weißwein
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2018 »S« Blauer Spätburgunder trocken
Weingut Schneider-Pfefferle
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
»S« Blauer Spätburgunder trocken Rotwein
90+
2018 »S« Merlot trocken
Weingut Schneider-Pfefferle
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Rotwein
Merlot
»S« Merlot trocken Rotwein
90

Kontakt

Kolpingstraße 7
79423 Heitersheim
Deutschland
+49 (7634) 2836
 +49 (7634) 2836 info@weingut-schneider-pfefferle.de
www.weingut-schneider­-pfefferle.de

Kontaktperson: Katharina Pfefferle

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Baden
Das drittgrößte Anbaugebiet hierzulande (15.800 Hektar) besitzt durch seine große Ausdehnung...
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