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2024 Sauvignon Blanc / Chardonnay Sélection Zürich

Weidmann Wein

Shutterstock_Twin Design | Foto beigestellt
Ein historischer Wein, denn die Sorte Sauvignon Blanc wurde von WeidmannWein als erste 1991 kommerziell in der Deutschschweiz angebaut. Die Assemblage aus 68% Sauvignon Blanc und Chardonnay werden dabei getrennt vinifiziert und ihrer Eigenart entsprechend ausgebaut. Schon vor der Pflanzung bestand das Konzept, die markante Frucht des Sauvignon Blanc mit dem Nachhall des Chardonnay zu assemblieren. Die Mariage der beiden Sorten ergeben einen sehr eigenständigen, nuancenreichen Wein, der bereits Nachahmer gefunden hat. In der Nase fällt vor allem die intensive Frucht des Sauvignon Blanc mit Grapefruit, Stachelbeeren, Maracuja, Cassis, Feigen und einer Spur Spargel auf. Den Gaumen reizen knackige Eindrücke, verbunden mit leichtem Schmelz und frischer Säurestruktur. Der Wein eignet sich einerseits zum exklusiven Apéro, aber auch zu Fisch, Krustentieren, Geflügel und Gemüsegerichten wird er als idealer Begleiter geschätzt.
90
Points
Tasting 2026
Home Wine Wines Weidmann Wein Sauvignon Blanc / Chardonnay Sélection Zürich

The white wine Sauvignon Blanc / Chardonnay Sélection Zürich, vintage 2024 from the winery Weidmann Wein has been rated in 2026 by Benjamin Herzog und Dominik Vombach with 90 Falstaff points. It is a wine made from the grape variety Sauvignon Blanc from the region Zurich Unterland in Switzerland.

Tasting Notes

90
Tasting from 30.04.2026: Benjamin Herzog und Dominik Vombach

Subtle fruit on the nose. Notes of grapefruit and gooseberries in particular. Slender and somewhat sparkling on the palate, with ripe acidity and a medium-long fruity finish.

More about the tasting
Winery: Weidmann Wein
Type of Production: conventional
Category: White Wine
Grape Variety: Sauvignon Blanc
Vintage: 2024
Alcohol Level: 12.6%
Stopper: DIAM
Price: 20 - 50 €
Residual Sugar: 1 g/l
Characteristics: low histamine, vegan, low fructose

Winery Weidmann Wein

Oscity/Shutterstock
Weidmann Wein

Unterburg 30
8158 Regensberg
Schweiz
+41 (44) 8530455
[email protected] www.weidmannwein.ch

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