Atmosfera italiana al bancone di marmo: Ad accompagnare gli stuzzichini, il personale del bar – che prende il nome dalla figlia di Cornelia Polett – serve drink come il «Peruvian Elixir» a base di pisco, cachi e bitter al cioccolato o il «Manolo 69» con shōchū alla patata dolce e liquore allo yuzu. La ricca carta dei vini propone etichette provenienti dall’Italia, dalla Germania e dalla Francia.