Nelle notti calde, l'inizio della Praterstrasse ricorda davvero un po' Parigi, e Pigalle vi contribuisce attivamente. Con Crémant, Vin e Spiritueux, ma soprattutto con "Cocktails fait maison" al passo con i tempi: "Fleabag" con cognac ai fichi, Grand Manier, agrumi e salvia è un'esperienza proprio come il suo modello televisivo.