In Irlanda il turismo del distillato cresce del 23%, trainando le esperienze di viaggio nell'isola.
Il fascino delle distillerie di Irish whiskey continua ad attrarre visitatori e quest'anno segna un nuovo traguardo. Nei dodici mesi precedenti giugno 2025 le strutture dell’isola hanno accolto oltre un milione di visitatori, segnando un aumento del 23% rispetto al 2024.
Secondo i dati diffusi dall'Irish Whiskey Association (IWA), si tratta del miglior risultato dal periodo pre-pandemico. La spesa media dei visitatori, pari a 41,24 euro a testa, ha generato un impatto diretto di 41,6 milioni di euro a beneficio delle comunità locali, sostenendo distillerie, attività ricettive e servizi. Secondo Eoin Ó Catháin, direttore dell'IWA, «da tempo il whiskey rappresenta uno dei più importanti veicoli di export culturale per l'Irlanda e questi risultati dimostrano come le esperienze delle nostre distillerie siano diventate un'attrazione turistica di bandiera. Ciò che è particolarmente significativo è vedere come migliaia di turisti visitino così anche le nostre aree rurali, oltre che le distillerie urbane».
Le distillerie attive in Irlanda sono circa 40, di cui solo una parte è aperta alle visite.
Dall’urbanissima Jameson Distillery Bow St., fino alle più remote distillerie rurali come Bushmills, il whiskey irlandese si conferma motore di turismo. Tra le destinazioni più frequentate del 2025 figurano anche Teeling, Midleton e The Shed. Secondo la recente iniziativa "Irish Whiskey Way", il viaggio tra distillerie, degustazioni e patrimonio paesaggistico diventa un percorso strutturato, aperto a viaggiatori internazionali in cerca di esperienze autentiche e multisensoriali.
Ecco di seguito le esperienze che si sono distinte maggiormente.
Le top 5 esperienze in distillerie per numero di visitatori nei 12 mesi fino a giugno 2025:
Le top 5 esperienze in distilleria per percentuale di crescita nei 12 mesi fino a giugno 2025:
L’Irish whiskey è uno dei distillati più antichi d’Europa e si distingue dallo Scotch whisky soprattutto per la tripla distillazione, che dona una struttura generalmente morbida e note delicate di malto, miele, frutta e spezie. Dopo un lungo periodo di declino, la categoria ha vissuto negli ultimi anni una fase di rinascita, grazie a nuove distillerie, investimenti nel turismo esperienziale e una crescente attenzione internazionale alla qualità e alla tradizione irlandese.
