Un panino dopo l'altro caratterizza la scena della pasticceria di Copenaghen: questa panetteria reinterpreta i classici e sperimenta le forme, con onde al limone e trecce al cardamomo che diventano il suo marchio di fabbrica. Una parete di vetro mostra il team al lavoro con la farina di Kornby Mølle e il burro danese. Il caffè è preparato con i chicchi del Coffee Collective.