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c/o Palazzo Ducale Piazza Matteotti, 84r
16123 Genova
Italia
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Gourmet-News

Asparagi alla griglia: così le punte esprimono tutto il loro aroma

Gli asparagi vanno solo lessati? Niente affatto! Sulla piastra del barbecue questo ortaggio...

Redazione
Gli ingredienti quasi scomparsi che stanno dominando i menu dell'estate 2026

Fiori da raccogliere all'alba, pomodori brutti che battono quelli del supermercato, un cetriolo...

Alessia Manoli
FOOD&SPA: Grand Hotel Fasano, il relax sul Garda comincia qui

Sulla riva occidentale del Garda, l'ex fasaneria asburgica coccola gli ospiti fra cucina stellata,...

Roberta Schira
Non solo carasau e pecorino: la mappa della rivoluzione gastronomica sarda

Dalle micro-filiere di grano antico nel Campidano ai formaggi vegani: così i piccoli produttori...

Virginia Simoni
Il lato nascosto del menu sharing

Condividere è sinonimo di convivialità – ma è davvero così? I menu sharing promettono...

Tamara Kalny
Private chef, la cena fuori si sposta dentro casa

Da servizio di nicchia a formula sempre più richiesta, lo chef a domicilio, o private chef che dir...

Norma Judith Pagiotti
Un compleanno tra Dolomiti e alta cucina per il Tyrol di Selva di Val Gardena

Lo storico hotel gardenese, da poco entrato nell'élite altoatesina dell'ospitalità con la quinta...

Redazione
Preludio, l'esperienza di Perbellini che anticipa l'Arena di Verona

Lo chef Giancarlo Perbellini rinnova nel 2026 il format gastronomico pensato per le serate del...

Redazione
Il caviale e la 'nduja, le "Convergenze" di Dario Croci e Matteo Vergine

Cena a quattro mani al Vico della Torretta. Matteo Vergine di Grow ad Albiate ospite di Dario Croci...

Roberta Schira
Nobu Matsuhisa torna a Milano: quattro sere d'autore in via Pisoni

Dal 23 al 26 maggio lo chef giapponese sarà in sala da Nobu Milano, primo avamposto italiano del...

Redazione
Per Festa a Vico 2026 il gusto diventa movimento lungo la Costiera

La manifestazione ideata da Gennaro Esposito arriva alla 23ª edizione con un nuovo assetto...

Redazione
Tra bàcari e laguna, la vera storia dello Spritz

Lo Spritz, in tutte le sue varianti, è oggi uno dei cocktail più bevuti al mondo. Eppure non si...

Alexander Thürer

Luoghi di interesse nelle vicinanze

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Hostaria Ducale

Salita di San Matteo 29, 16123 Genova, Italia

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Santa Teresa

Via di Porta Soprana 55 r, Italia

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Trattoria Rosmarino

Salita del Fondaco 30, 16123 Genova, Italia

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4

The Cook Restaurant

Vico Falamonica 9, 16123 Genova, Italia

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5

Etra

Piazza Raffaele De Ferrari 4, 16121 Genova, Italia

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1

Cascina Schiavenza

Via Mazzini 4, Italia

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2

Vinoteca Centro Storico

Via Roma 6, 12050 Serralunga d'Alba, Italia

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3

Enoclub

Piazza Michele Ferrero 4, Italia

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4

Le Case Della Saracca

Via Cavour 5, 12065 Monforte d'Alba, Italia

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5

Barolo Friends

Piazza Castello 3, Italia

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1

Enoteca Carpe Diem

Corso Dante Alighieri 326, 17021 Alassio, Italia

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2

Fracchia & Berchialla

Via Vernazza 9, Italia

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3

La Cantina

Corso Cairoli, 19a, 27100 Pavia, Italia

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4

Taverna del Gusto

Via Taverna Giuseppe 27, 29121 Piacenza, Italia

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1

Valle

Via Caprera, 82r, 16146 Genova, Italia

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2

Caffè degli Specchi

Salita Pollaiuoli 43/R, 16123 Genova, Italia

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3

Bottega del Caffè

Via 5 Dicembre 8, 16100 Genova, Italia

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4

Murena Suite

Via 20 Settembre 157, 16121 Genova, Italia

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5

Tazze Pazze Caffetteria Gourmet

Piazza Cinque Lampadi, 69r, 16123 Genova, Italia

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1

Antica Sciamadda

Via S. Giorgio, 14/R, 16128 Genova, Italia

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2

Fish'n Street Osteria di Strada

Via Colombo 26/R, 10025 Genova, Italia

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3

Panificio Moltedo 1874

Via XX Settembre 2, 16036 Recco, Italia

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4

Duchessa

Corso Alessandria 80, 14100 Asti, Italia

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5

Lolly's Pizza & Focaccioni

Via Alberici Fratelli, 29121 Piacenza, Italia

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1

Villa Rosmarino

Via Enrico Figari 38, Italia

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2

Grand Hotel Miramare

Via Milite Ignoto 30, 16038 Santa Margherita Ligure, Italia

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3

Belmond Splendido Mare

Via Roma 2, Italia

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Piccolo Hotel Portofino

Via Duca degli Abruzzi 31, 16034 Portofino, Italia

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Nordelaia

Via Piazze, Italia

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