La più antica caffetteria di Uppsala è stata fondata nel 1878 dal pasticcere Erik Ofvandahl e da oltre un secolo si trova in Sysslomansgatan, vicino alla cattedrale. Il caffè in filtro viene riempito gratuitamente, una tradizione chiamata påtår. Una specialità è il Linnébakelse: un biscotto di marzapane con il profilo del botanico Carl von Linné.