Ypsilon Buchladen & Cafe

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Gourmet-News

Asparagi alla griglia: così le punte esprimono tutto il loro aroma

Gli asparagi vanno solo lessati? Niente affatto! Sulla piastra del barbecue questo ortaggio...

Redazione
Gli ingredienti quasi scomparsi che stanno dominando i menu dell'estate 2026

Fiori da raccogliere all'alba, pomodori brutti che battono quelli del supermercato, un cetriolo...

Alessia Manoli
FOOD&SPA: Grand Hotel Fasano, il relax sul Garda comincia qui

Sulla riva occidentale del Garda, l'ex fasaneria asburgica coccola gli ospiti fra cucina stellata,...

Roberta Schira
Non solo carasau e pecorino: la mappa della rivoluzione gastronomica sarda

Dalle micro-filiere di grano antico nel Campidano ai formaggi vegani: così i piccoli produttori...

Virginia Simoni
Il lato nascosto del menu sharing

Condividere è sinonimo di convivialità – ma è davvero così? I menu sharing promettono...

Tamara Kalny
Private chef, la cena fuori si sposta dentro casa

Da servizio di nicchia a formula sempre più richiesta, lo chef a domicilio, o private chef che dir...

Norma Judith Pagiotti
Un compleanno tra Dolomiti e alta cucina per il Tyrol di Selva di Val Gardena

Lo storico hotel gardenese, da poco entrato nell'élite altoatesina dell'ospitalità con la quinta...

Redazione
Preludio, l'esperienza di Perbellini che anticipa l'Arena di Verona

Lo chef Giancarlo Perbellini rinnova nel 2026 il format gastronomico pensato per le serate del...

Redazione
Il caviale e la 'nduja, le "Convergenze" di Dario Croci e Matteo Vergine

Cena a quattro mani al Vico della Torretta. Matteo Vergine di Grow ad Albiate ospite di Dario Croci...

Roberta Schira
Nobu Matsuhisa torna a Milano: quattro sere d'autore in via Pisoni

Dal 23 al 26 maggio lo chef giapponese sarà in sala da Nobu Milano, primo avamposto italiano del...

Redazione
Per Festa a Vico 2026 il gusto diventa movimento lungo la Costiera

La manifestazione ideata da Gennaro Esposito arriva alla 23ª edizione con un nuovo assetto...

Redazione
Tra bàcari e laguna, la vera storia dello Spritz

Lo Spritz, in tutte le sue varianti, è oggi uno dei cocktail più bevuti al mondo. Eppure non si...

Alexander Thürer

Luoghi di interesse nelle vicinanze

Restaurant Merkel und Merkel

Neutorstraße 31, 5020 Salisburgo, Austria

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magazin: Bistro . Vinothek . Shop

Augustinergasse 13, 5020 Salisburgo, Austria

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Gasthof Wastlwirt

Rochusgasse 15, 5020 Salisburgo, Austria

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Stadtalm am Mönchsberg

Am Mönchsberg 19c, 5020 Salisburgo, Austria

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Weinstöckl

Villagasse 3, 5020 Salisburgo, Austria

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Agnes Bar im M32

Mönchsberg 32, 5020 Salisburgo, Austria

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Half Moon

Gstättengasse 4-6, 5020 Salisburgo, Austria

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Flip Cocktail Bar

Gstättengasse 17, 5020 Salisburgo, Austria

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Mentor's Bar Kultur

Gstättengasse 3, 5020 Salisburgo, Austria

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Humboldt Bio-Restaurant & Bar

Gstättengasse 4, 5020 Salisburgo, Austria

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magazin: Bistro . Vinothek . Shop

Augustinergasse 13, 5020 Salisburgo, Austria

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Il Barone

Gstättengasse 3, 5020 Salisburgo, Austria

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Einser Wein & Bar

Herbert-von-Karajan-Platz 1, 5020 Salisburgo, Austria

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Seppo

Getreidegasse 38a, 5020 Salisburgo, Austria

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Bollicine aperitivo e bar

Getreidegasse 34, 5020 Salisburgo, Austria

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Vinothek & Feine Kost im Magazin

Augustinergasse 13, 5020 Salisburgo, Austria

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R. F. Azwanger

Getreidegasse 15, 5020 Salisburgo, Austria

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Staatlicher Hofkeller Würzburg

Residenzplatz 3, Germania

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Artevinum Wine & Design

Waagplatz 5, 5020 Salisburgo, Austria

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De Gustibus

Bergstraße 14, 5020 Salisburgo, Austria

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Friesacher Heuriger

Hellbrunner Straße 17, 5081 Anif, Austria

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Jausn- & Heustadl Fuchserei

Gartenauer Straße 9, Austria

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Mostschenke Hussenbauer

Lackenberg 6, 5310 Tiefgraben, Austria

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Weingut und Heuriger Rinnerthaler

Riedl 1, Austria

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Heuriger Ellmau Restaurant

Dorf 24, Austria

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Konditorei Rainberg

Neutorstraße 32c, 5020 Salisburgo, Austria

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Rialto

Anton-Neumayr-Platz 5, 5020 Salisburgo, Austria

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Afro Cafe

Bürgerspitalplatz 5, 5020 Salisburgo, Austria

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Café Coolinarik

Münzgasse 1, 5020 Salisburgo, Austria

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Stadtcafé

Museumsplatz 5, 5020 Salisburgo, Austria

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Humboldt Bio-Restaurant & Bar

Gstättengasse 4, 5020 Salisburgo, Austria

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Ping Pong Poke

Münzgasse 1, 5020 Salisburgo, Austria

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Leka

Getreidegasse 47, 5020 Salisburgo, Austria

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Balkan-Grill Walter

Getreidegasse 33, 5020 Salisburgo, Austria

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Lechners Würstelstand!

Universitätsplatz, 5020 Salisburgo, Austria

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Hotel Schloss Mönchstein

Mönchsberg Park 26, 5020 Salisburgo, Austria

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Arthotel Blaue Gans

Herbert-von-Karajanplatz 3, 5020 Salisburgo, Austria

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Hotel Goldener Hirsch, a Luxury Collection Hotel, Salzburg

Getreidegasse 37, Austria

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Hotel Sacher Salzburg

Schwarzstraße 5–7, Austria

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Hotel Bristol Salzburg

Makartplatz 4, Austria

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