L’azienda vinicola Adam-Lieleg si trova nel cuore della Stiria meridionale, sull’Eichberg, ed è gestita come azienda a conduzione familiare dal 1893. Oggi Florian Adam-Lieleg è alla guida dell’azienda, giunto ormai alla quinta generazione, affiancato dai genitori e dai nonni, che collaborano tutti insieme alla gestione dell’azienda. La famiglia persegue l’obiettivo chiaro di produrre vini dal profilo di provenienza ben definito, caratterizzati dalla natura, dalla posizione e dall’annata.
Il lavoro in vigna si svolge in gran parte con un laborioso lavoro manuale, poiché i pendii ripidi e brulli richiedono grande impegno ed esperienza. La maggior parte dei vigneti si trova sull’Eichberg e nei dintorni di Leutschach. I terreni qui sono caratterizzati soprattutto da conglomerato calcareo e opok, mentre la vicinanza alle Alpi, con vista diretta sulla Koralpe, garantisce un clima alpino particolarmente fresco. Altitudini fino a 600 metri sul livello del mare, insieme ai terreni di conglomerato e ghiaia, conferiscono ai vini intensità ed espressività. Questi fattori caratterizzano in particolare il vino locale Eichberg.
Tra i vigneti più importanti figurano il vigneto in monopolio Ried Gottscheber, il Ried Oberer Kranachberg e il Ried Wurzenberg Kapelle. Il Ried Gottscheber, con i suoi tre sotto-vigneti Schneiderhansl, Hausweingarten e Kogel am Eichberg, circonda direttamente la tenuta e è considerato uno dei vigneti storicamente più significativi dell’azienda. Il nome di questa zona viticola è documentato fin dal 1740. Gli appezzamenti ripidi sono caratterizzati da un conglomerato calcareo di ghiaia, tormalina e quarzo e beneficiano dei venti freschi provenienti dalla Koralpe.
I vini di questo vigneto vengono prodotti secondo una filosofia di basso intervento: interventi il più possibile limitati in cantina fanno risaltare chiaramente la provenienza e l’annata. Il risultato sono vini complessi e brillanti, dotati di profondità, struttura e grande potenziale di invecchiamento.
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