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Gourmet-News

Asparagi alla griglia: così le punte esprimono tutto il loro aroma

Gli asparagi vanno solo lessati? Niente affatto! Sulla piastra del barbecue questo ortaggio...

Redazione
Gli ingredienti quasi scomparsi che stanno dominando i menu dell'estate 2026

Fiori da raccogliere all'alba, pomodori brutti che battono quelli del supermercato, un cetriolo...

Alessia Manoli
FOOD&SPA: Grand Hotel Fasano, il relax sul Garda comincia qui

Sulla riva occidentale del Garda, l'ex fasaneria asburgica coccola gli ospiti fra cucina stellata,...

Roberta Schira
Non solo carasau e pecorino: la mappa della rivoluzione gastronomica sarda

Dalle micro-filiere di grano antico nel Campidano ai formaggi vegani: così i piccoli produttori...

Virginia Simoni
Il lato nascosto del menu sharing

Condividere è sinonimo di convivialità – ma è davvero così? I menu sharing promettono...

Tamara Kalny
Private chef, la cena fuori si sposta dentro casa

Da servizio di nicchia a formula sempre più richiesta, lo chef a domicilio, o private chef che dir...

Norma Judith Pagiotti
Un compleanno tra Dolomiti e alta cucina per il Tyrol di Selva di Val Gardena

Lo storico hotel gardenese, da poco entrato nell'élite altoatesina dell'ospitalità con la quinta...

Redazione
Preludio, l'esperienza di Perbellini che anticipa l'Arena di Verona

Lo chef Giancarlo Perbellini rinnova nel 2026 il format gastronomico pensato per le serate del...

Redazione
Il caviale e la 'nduja, le "Convergenze" di Dario Croci e Matteo Vergine

Cena a quattro mani al Vico della Torretta. Matteo Vergine di Grow ad Albiate ospite di Dario Croci...

Roberta Schira
Nobu Matsuhisa torna a Milano: quattro sere d'autore in via Pisoni

Dal 23 al 26 maggio lo chef giapponese sarà in sala da Nobu Milano, primo avamposto italiano del...

Redazione
Per Festa a Vico 2026 il gusto diventa movimento lungo la Costiera

La manifestazione ideata da Gennaro Esposito arriva alla 23ª edizione con un nuovo assetto...

Redazione
Tra bàcari e laguna, la vera storia dello Spritz

Lo Spritz, in tutte le sue varianti, è oggi uno dei cocktail più bevuti al mondo. Eppure non si...

Alexander Thürer

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Empire Rooftop View American Bar & Pool

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Divina Terrazza

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ATRIUM BAR – FOUR SEASONS HOTEL FIRENZE

Borgo Pinti 99, 50121 Firenze, Italia

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Enoteca Alla Sosta Dei Papi

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Oratio Bar & Library

Via Matteo Palmieri 25r, 50122 Firenze, Italia

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Enoteca De giusti

Via Giuseppe Giusti 2/R, 50121 Firenze, Italia

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Vineria Sonora

Via degli Alfani 39, 50121 Firenze, Italia

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Fuoriporta

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Vignoli

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Vinoteca al Chianti

Via Cassia 2, 50023 Impruneta, Italia

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Vanni

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Molesini

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Enoteca Italiana

Via Marsala, 2b, 40126 Bologna, Italia

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Coffee Mantra

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Fluid

Borgo La Croce, 59/R, 50121 Firenze, Italia

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Dolci e Dolcezze

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Serafini

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Vivoli

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Retrobottega

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I Fratellini Panini e Schiacciate dal 1875

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Pugi

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Pizza a taglio Ricciardi

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Ghevido

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Relais Santa Croce

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Four Seasons Hotel Firenze

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Palazzo Portinari Salviati Residenza D'Epoca

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Brunelleschi Hotel

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Hotel Calimala

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