Un pub che per tre decenni ha servito cucina casalinga tedesca agli abitanti del quartiere ha lasciato il posto a "JOMO". Ora la cucina è contemporanea, preparata da un team di ristoratori di origini ucraine e tedesche con una predilezione per il comfort food giapponese. Sembra un'idea un po' azzardata, quindi facciamo un passo alla volta: "JOMO" - acronimo di "Joy Of Missing Out" (gioia di perdersi) - consiste nel provare pura gioia nel non dover fare altro che sedersi e mangiare. Questo è particolarmente impressionante se si pensa a ciò che i proprietari hanno lasciato a Kharkiv per portare la loro esperienza gastronomica e il loro team dall'Ucraina a Berlino. Il menu comprende un'ampia selezione di comfort food giapponese come okonomiyaki, udon cacio e pepe e poke con pollo teriyaki, oltre a piatti di ispirazione mediterranea, tedesca e francese come tarama da spalmare, crudo di pesce siciliano e tartare di trota affumicata. Tra i secondi piatti, spiccano la costata di manzo dry-aged con una nota di prugne secche nella salsa laccata e una combinazione piuttosto anticonvenzionale di capesante fritte, funghi ostrica e foglie di cavolo appuntite, servite con polpette di pasta sarda in salsa di limone e burro con purea di cavolfiore. Normalmente, un tale mix di stili è un orrore. Qui, invece, l'artigianato, la bontà dei prodotti e il gusto per l'armonia convincono, anche quando si tratta di cibo giapponese: delizioso è il termine giusto per la frittella okonomiyaki. Nella pastella viene utilizzato cavolo tritato, che conferisce note sottilmente acide e di nocciola, mentre il Gouda fuso e l'anguilla marinata, il bonito e il tuorlo d'uovo come guarnizioni conferiscono umami.
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