Il vino rosso Südtirol Cabernet Sauvignon Riserva Castel Ringberg DOC, annata 2011 della cantina Elena Walch è stato valutato nel 2015 da Othmar Kiem con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Cabernet Sauvignon proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Colore rubino ricco e scintillante con lievi riflessi granati. Si apre con note di liquirizia, un po' di sottobosco, seguite da una ricca mora e da un ribes nero scuro. Al palato è corposo e avvincente, mostra molta frutta, si apre con tannini fitti e spessi, note verdi e speziate sul finale, pressione decisa.
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Andreas-Hofer-Straße 1
39040 Tramin
Italien
+39 (0471) 860172
[email protected] www.elenawalch.com
