Il spumante Gioì Dosage Zero Spumante Rosé Metodo Classico Millesimato Brut, annata 2020 della cantina San Salvatore 1988 è stato valutato nel 2024 da Simon Staffler, Othmar Kiem con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Aglianico proveniente da la regione Campania in Italia.
Note di degustazione
Colore ramato chiaro e brillante, perlage fine e persistente. Ribes rosso, mela croccante e agrumi al naso, oltre a un sottile sentore di lievito. Al palato è teso e lineare, potente e fresco, asciutto e leggermente salino sul finale.
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