Der Schaumwein Gioì Dosage Zero Spumante Rosé Metodo Classico Millesimato Brut, Jahrgang 2020 des Weinguts San Salvatore 1988 wurde 2024 von Simon Staffler, Othmar Kiem mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Aglianico aus der Region Kampanien in Italien.
Verkostungsnotizen
Brillante, helle Zwiebelfarbe mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase nach roter Johannisbeere, knackigem Apfel, Zitrusfrüchten, dazu dezente Hefenote. Am Gaumen straff und linear, druckvoll und frisch, knochentrocken und leicht salzig im Finale.
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