Der Weißwein Trentenare Fiano Paestum IGP, Jahrgang 2023 des Weinguts San Salvatore 1988 wurde 2024 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Fiano aus der Region Kampanien in Italien.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Strohgelb, leicht grüne Reflexe. Intensiv in der Nase mit Noten von Pfirsich, Minze, grünem Apfel und hellen Blüten, leichter Limettenabrieb. Frisch und sehr fruchtbetont am Gaumen, die Nase spiegelt sich am Gaumen wider, guter Trinkfluss, leicht bis mittelkräftig im Körper.
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