Der Rotwein Jungano Aglianico Paestum IGP, Jahrgang 2021 des Weinguts San Salvatore 1988 wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Aglianico aus der Region Kampanien in Italien.
Verkostungsnotizen
Sattes, funkelndes Rubin. Fein gezeichnete Nase mit ansprechenden Noten nach dunklen Kirschen, Zwetschken und Tabak. Kerniges Tannin, kennzeichnet Ansatz und Verlauf, griffig, reife dunkle Beerennoten, im Finale nach schwarzem Pfeffer.
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