Il vino rosso Mocenni 91 Toscana IGT, annata 2016 della cantina Bindi Sergardi è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Cabernet Sauvignon proveniente da la regione Toscana in Italia.
Note di degustazione
Colore granato scuro e ricco. Frutti di bosco maturi, cassis, legno pregiato, pepe verde al naso, sottofondo leggermente carnoso, bella complessità. Al palato è denso e teso, pieno sulla lingua, con molta pressione, equilibrato, ricco di finezza, persiste a lungo.
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