Il vino bianco 11 Gavi DOCG, annata 2021 della cantina Binè è stato valutato nel 2023 da Othmar Kiem & Simon Staffler con 89 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Cortese proveniente da la regione Piemonte in Italia.
Note di degustazione
Colore giallo paglierino intenso e brillante con riflessi verdi. Al naso risulta estremamente intenso con aromi concentrati di frutta, che ricordano il frutto della passione. Molto succoso al palato con una leggera dolcezza fruttata, un'acidità armoniosa e finale delicatamente amaro.
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