Il vino bianco Binè Gavi DOCG, annata 2022 della cantina Binè è stato valutato nel 2023 da Othmar Kiem & Simon Staffler con 88 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Cortese proveniente da la regione Piemonte in Italia.
Note di degustazione
Giallo paglierino trasparente con riflessi verdi. Al naso molte spezie erbacee, che ricordano la melissa e l'ortica, seguite da una nota di mela gialla. Al palato è diretto, delicatamente amaro, sottilmente salato, acidità armoniosa, finale medio-lungo.
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