Der Weißwein Binè Gavi DOCG, Jahrgang 2022 des Weinguts Binè wurde 2023 von Othmar Kiem & Simon Staffler mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cortese aus der Region Piemont in Italien.
Verkostungsnotizen
Transparentes Strohgelb mit grünem Schimmer. In der Nase viel Kräuterwürze, erinnert an Melisse und Brennnessel, dahinter etwas gelber Apfel. Im Trunk geradlinig, zartbitter, dezent salzig, harmonische Säure, mittellanges Finale.
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