Der Weißwein 11 Gavi DOCG, Jahrgang 2019 des Weinguts Binè wurde 2021 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cortese aus der Region Piemont in Italien.
Helles, glänzendes Strohgelb mit Grün. Delikate Nuancen von weißem Pfirsich, Quitte und auch ein wenig Honigmelone, im Anklang gelbe Blüten. Zieht sich wohlig über die Zunge, harmonisch eingebettete Säure, mit feinem Fruchtschmelz, wirkt leichtfüßig animierend im Trunk, im Finale dann etwas schmalspurig.
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Via Gavi 101
15067 Novi Ligure
Italien
[email protected] bine.wine
