Il vino bianco »Reserve« Trittenheim Apotheke Riesling, annata 2019 della cantina Bischöfliche Weingüter Trier è stato valutato nel 2025 da Ulrich Sautter con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Riesling proveniente da la regione Mosella in Germania.
Primo giorno: aroma concentrato di frutta e spezie di ardesia, pesca matura, pere, arance fresche, miele di fiori, scorza di limone. Al palato è succoso, con frutta concentrata, mineralità, acidità fine e matura, sottile dolcezza all'attacco, piacevolmente aspro e salato nel finale, denso e lungo. Secondo giorno: aroma concentrato di frutta e spezie di ardesia, ma più fine e denso rispetto al primo giorno, note di miele un po' più pronunciate, note di cera. Al palato, la dolcezza si ritira e le note minerali e aspre emergono più chiaramente, la speziatura nel finale si è intensificata. Terzo giorno: note di cera, chiaramente abbinate a spezie, erbe secche, assenzio, incenso, frutta candita, mandarino, limone, zenzero. Al palato è denso e compatto, con un frutto maturo e caratteristico che si intreccia con le spezie, che si intensificano nel finale e si protraggono nel tempo, senza stancare, ma con una certa tensione.
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Gervasiusstraße 1
54290 Trier
Deutschland
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