Il spumante Prosecco Rosé DOC Brut, annata 2023 della cantina Ca' Bolani è stato valutato nel 2024 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Glera, Pinot Noir proveniente da la regione Friuli-Venezia Giulia in Italia.
Note di degustazione
Rosa arancio scintillante con perlage abbondante. Naso profumato di fiori d'arancio, mandarini e more. Al palato frutta matura e perlage a grana fine, con un finale fruttato e cremoso e una minima nota amara.
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