Il vino bianco Sauvignon Blanc Friuli DOC, annata 2023 della cantina Ca' Bolani è stato valutato nel 2024 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 89 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sauvignon Blanc proveniente da la regione Friuli-Venezia Giulia in Italia.
Note di degustazione
Colore giallo-verde brillante. Al naso si apre con forti note di salvia e di erba appena tagliata, seguite da un gran numero di pompelmi. Ben fruttato nella parte anteriore, si affievolisce rapidamente e risulta un po' sgraziato nel finale.
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