Il prosecco Prosecco DOC Brut della cantina Ca' Bolani è stato valutato nel 2024 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Glera
Note di degustazione
Verde-argento con un sottile perlage. Sentori esotici al naso, poi un leggero ricordo di lamponi, presenti anche al palato, con buona freschezza e perlage vivace; asciutto nel finale.
Scopri di più sulla degustazioneColore giallo-verde brillante con perlage persistente. Al naso mela gialla e banana, con retrogusto di erbe aromatiche. Al palato ha un’acidità vivace, bollicine a grana fine e un sapore fruttato, con un finale leggermente amaro.
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