Il vino rosso Vallegrande Barbaresco DOCG, annata 2015 della cantina Ca’ del Baio è stato valutato nel 2018 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Nebbiolo proveniente da la regione Piemonte in Italia.
Note di degustazione
Colore rosso rubino elegante e brillante. Naso fragrante e finemente caratterizzato di grafite e menta, presenta anche un leggero sentore di liquirizia, molti frutti di bosco maturi sul finale. Molto succoso al palato e al palato, è meravigliosamente morbido sulla lingua, avvincente con tannini fini, frutto ben definito, indugia molto a lungo sul finale.
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