Il vino rosso Vallegrande Barbaresco DOCG, annata 2016 della cantina Ca’ del Baio è stato valutato nel 2019 da Othmar Kierm, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Nebbiolo proveniente da la regione Piemonte in Italia.
Note di degustazione
Colore rosso granato brillante. Si apre con note leggermente speziate di cardamomo, poi prugne e lamponi maturi. Tanti tannini grippanti al palato, frutta presente, ma chiaramente friabile nel finale.
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