Il spumante Monfort Rosé Trento DOC Brut della cantina Cantine Monfort è stato valutato nel 2025 da Simon Staffler, Othmar Kiem con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonay, Pinot Noir
Note di degustazione
Colore rosa salmone intenso, perlage fine. Fragola e ciliegia al naso, seguite da erbe fresche. Al palato è succoso e sapido, con una struttura di acidità vivace e un finale persistente.
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